해바라기는 정원에서 유독 밝고 눈에 띄는 식물 중 하나라고 생각하는데요. 생동감 넘치고 상큼한 노란색 꽃잎과 가운데 갈색 씨가 자라는 부분이 햇살 가득한 아름다움을 보여줍니다.
특히 가운데에는 벌이나 나비가 많이 달라붙는데요. 다행스럽게도 해바라기는 올바른 관리 방법과 기술만 알면 초보자라도 상대적으로 쉽게 키울 수 있어요.
해바라기를 키우고 잘 관리하기 위해 알아야 할 모든 팁이 아래에 있으니 잘 정독해 주시길 바랍니다.
1. 올바른 해바라기 품종 선택
해바라기는 우뚝 솟은 거인부터 작은 난쟁이 품종까지 다양한 종류와 크기로 나옵니다. 적합한 해바라기를 선택할 때는 정원 공간과 미적 선호도를 고려하세요.
- 매머드 해바라기: 키가 12피트 이상에 달할 수 있는 클래식하고 키가 큰 해바라기로 뒷면 테두리에 아주 적합합니다.
- 난쟁이 해바라기: 공간이 제한되어 있거나 화분에 심은 해바라기를 선호하는 경우 "Sunny Smile" 또는 "Teddy Bear"와 같은 난쟁이 품종은 1~2피트까지만 자랍니다.
- 유색 품종: 해바라기는 빨간색, 주황색, 이중 색상 품종을 포함하여 노란색 이외의 색조로 나타납니다. 독특한 모습을 원한다면 "가을의 아름다움"과 같은 옵션을 찾아보면서, 품종마다 성장 요구 사항이 다르므로 특정 지침은 종자 패킷을 확인해 보세요.
2. 올바른 장소 선택 및 토양 준비
해바라기는 햇볕이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자라기 때문에 하루에 최소 6~8시간 동안 직사광선을 받을 수 있는 장소를 선택한 다음, 건강한 성장을 위해서는 토양이 배수가 잘되고 영양분이 풍부한지 확인하세요.
- 토양 pH: 6.07.5 사이의 약산성중성 토양 pH를 목표로 합니다.
- 토양 개선: 심기 전에 유기 퇴비나 잘 썩은 거름으로 토양을 강화하세요. 그래야만 해바라기가 잠재력을 최대한 발휘하는 데 필요한 영양분을 제공하는 데 도움이 됩니다.
- 간격: 키가 큰 품종의 경우 식물 사이에 최소 2피트의 간격을 두면, 더 작은 품종은 경쟁 없이 더 완전한 성장을 촉진하기 위해 약 1피트 간격으로 배치될 수 있습니다.
3. 해바라기 씨앗 심기
올바른 위치와 토양을 확보했다면 이제 심을 차례입니다. 해바라기는 이식을 좋아하지 않기 때문에 직접 파종하는 것이 가장 잘 자랍니다. 방법은 다음과 같습니다.
- 시기: 마지막 서리가 내린 후, 토양이 최소 10°C(50°F)까지 따뜻해진 늦봄에 씨앗을 심습니다.
- 심기 깊이: 씨앗을 토양에 약 1인치 깊이로 뿌리고 흙이나 퇴비로 살짝 덮습니다.
- 물 주기: 씨앗이 자리 잡을 수 있도록 심은 곳에 즉시 물을 줍니다. 묘목이 나올 때까지 토양을 촉촉하게 유지하되 물에 젖지 않도록 하세요. 해바라기씨는 일반적으로 7~10일 안에 발아하며, 더 강한 묘목이 자랄 수 있는 공간을 제공하기 위해 약한 묘목을 솎아냅니다.
4. 물 주기 및 비료주기
해바라기는 특히 성장 단계에서 많은 양의 물이 필요합니다. 수분과 영양을 유지하는 방법은 다음과 같습니다.
- 물 주기: 뿌리가 깊게 자라도록 일주일에 한 번 깊게 물을 줍니다. 더운 날씨에는 물을 더 자주 주지만 해바라기는 축축한 토양을 싫어하므로 물을 너무 많이 주지 마세요.
- 비료: 해바라기는 유지 관리가 적지만 가끔 비료를 주면 도움이 됩니다. 몇 주에 한 번씩 인과 칼륨 함량이 높은 균형 잡힌 비료를 사용하시고, 질소가 너무 많으면 꽃이 덜 피고 잎이 무성해질 수 있으므로 아껴서 사용하세요.
5. 키가 큰 해바라기 지원
일부 해바라기 품종은 최대 12피트까지 자랄 수 있으며 특히 바람이 많이 부는 지역에서는 지원이 필요할 수 있습니다.
- 말뚝: 키가 큰 품종의 경우 식물 근처에 말뚝이나 대나무 막대를 삽입하고 줄기가 자라면서 지지대에 부드럽게 묶습니다.
- 바람막이: 울타리나 벽 근처에 해바라기를 심으면 강한 바람으로부터 해바라기를 보호하여 파손 위험을 줄일 수 있으며, 해바라기를 받쳐주면 해바라기가 똑바로 자라도록 하고 우발적인 손상을 방지할 수 있습니다.
6. 해충 및 질병 다루기
해바라기는 상대적으로 강건하지만 특정 해충과 질병을 유인할 수 있습니다. 식물을 보호하는 방법은 다음과 같습니다.
- 진딧물: 이 작은 해충은 영향을 받은 부위에 순한 비누 용액을 뿌려서 관리할 수 있습니다.
- 새와 다람쥐: 해바라기가 성숙해짐에 따라 새와 다람쥐는 씨앗을 뜯어먹고 싶은 유혹을 느낄 수 있습니다. 이러한 동물을 막기 위해 씨앗 머리 주위에 그물이나 메쉬를 사용하세요.
- 진균 문제: 식물 바닥에 물을 주고 좋은 공기 순환을 보장하여 곰팡이 질병을 예방합니다. 곰팡이나 녹의 흔적이 보이는 나뭇잎을 제거하세요.
7. 해바라기씨 수확하기
씨앗을 얻기 위해 해바라기를 재배하는 경우, 꽃 머리 뒤쪽이 갈색으로 변하고 씨앗이 헐거워지기 시작하면 수확할 준비가 된 것입니다. 방법은 다음과 같습니다.
- 자르기: 정원 가위를 사용하여 꽃 머리를 잘라내고 줄기를 몇 인치 정도 남겨 둡니다.
- 건조: 꽃머리를 따뜻하고 건조한 곳에 걸어 건조를 마무리합니다. 건조되면 손으로 씨앗을 닦아냅니다.
- 보관: 간식, 새 모이, 다음 시즌 심기 등을 위해 씨앗을 밀폐 용기에 보관하세요. 수확한 해바라기씨는 영양가가 풍부하며 생으로 먹거나 구워서 즐길 수 있습니다!
나의 생각
해바라기를 키우고 돌본다는 것은 정말 바람직한 경험이라고 생각합니다.
우선 해바라기 꽃말의 경우에는 일편단심, 당신만을 바라봅니다라는 뜻을 가지고 있고, 부의 상징으로 금전운이나 재물에 좋아 복을 불러온다고 하여 집 거실이나 잘 보이는 쪽 또는 침실이나 현관에도 그림액자로 많이 걸어 놓곤 합니다.
그만큼 해바라기는 정말 아름다우면서도 상징성 있는 대표적인 식물 중 하나입니다.
위 내용처럼 올바른 품종을 잘 선택하고 알맞은 토양을 준비해서 필수 관리요령대로 잘 따라서 한다면 분명히 여름 내내 아름답게 피어나는 무성한 해바라기 정원을 갖게 될 것이라고 자부합니다.
관상용, 수분 매개자 유인, 종자 수확 등 어떤 목적으로든 해바라기는 정원 공간에 즐거운 추가 효소라고 생각하기 때문에 오늘부터 바로 심기를 시작해서 햇살 가득한 꽃이 자라는 것을 잘 관찰하면서 만족감을 느껴보시길 바랍니다.